Entre 2004 et 2013, plusieurs recueils ont été constitués par Gérard Trougnou à partir de poèmes qu'il avait demandé d'écrire spécialement pour la Cave. Ces recueils, qui ont fait l'objet d'une édition papier en nombre limité, ont été mis en ligne ici au bout de quelque temps.

On trouvera également ici certains des poèmes créés (ou choisis parmi leurs œuvres par nos poètes) à l'occasion des soirées consacrées à des exercices de style ou à un thème annoncé à l'avance.

Depuis novembre 2015 sont publiés dans cette rubrique uniquement des poèmes écrits spécialement pour la Cave sur les thèmes proposés, sous réserve de l'accord des auteurs, bien entendu.